广式月饼分为咸、甜两类。以莲香楼、广州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香饼家等生产的最...

广州名饼鸡仔饼，原名“小凤饼”。以面粉、糖、猪肉、榄仁、梅菜干和匀，制成小鸡形状...

老婆饼是一种面点小吃，皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心...

广州腊味久负盛名，据说它的独特风味是经历了长年累月的改良创新而形成的。色泽鲜明，...

由鲜荔枝加工干制而成，成品肉厚。加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍...

广州玉雕工艺形成于唐代中后期，保持了原玉的天然色彩。玉雕工艺品材料多选用翡翠玉，...

广州木雕素以工艺精巧细腻而闻名。分为建筑装饰和家具雕刻两类。建筑雕刻多采用樟木制...

始于晋代，牙雕制品主要有人物、饰品、山水盆景、花鸟虫鱼和文房四宝等。传统的名品有...

嫁女饼是广东地区常见的名点，也叫绫酥。昔日豪门嫁娶以礼饼的丰厚显示体面和气派，绫...

广绣与苏绣、湘绣、蜀绣并称为全国“四大名绣”，不仅具有针法富于变化的特点，且构图...

广彩始于明代的广州三彩，是广州彩瓷的简称，又叫广州织金彩瓷，它是在各种白瓷器皿上...

马蹄糕是广州著名的糕类美食，而泮塘马蹄糕更是其中的精品。它采用当地的特产马蹄粉作...

又名“阳桃”、“羊桃”，学名“五敛子”，又因横切面如五角星，故国外又称之为“星梨...

芒果享有“热带果王”的美称。果实呈球状或肾脏形，淡绿或淡黄色。果肉汁多味甜，可鲜...

番石榴原产美洲，引入广州有200多年历史。主要分布在海珠区、番禺和增城市等地。番石...

乌榄和白榄合称橄榄，是增城市的特产。乌榄是“增城四宝”之一（另三宝是挂绿荔枝、丝...

正名桂圆，原产中国。其果球形，壳淡黄色或褐色，果肉白色透明，汁多味甜。连壳的龙眼...

香蕉是岭南四大名果之一。主要栽培种于番禺和广州市郊。其果肉软甜可口，独具香气，有...

木瓜学名番木瓜，又名万寿果，是岭南四大名果之一，素有“岭南果王”的称号。原产于墨...

广州名水果中，同属蕉类还有大蕉。万顷沙除盛产香蕉外，也盛产大蕉，其“红嘴绿鹦哥大...

菠萝原名凤梨，原产巴西，16世纪时传入中国，岭南四大名果之一。6至8月成熟为最佳，熟...

柑橙在广州广为栽培。早在五世纪南朝时期，广州已有很多的橘柚园。果扁圆，红或橙黄色...

盛产于广州从化、增城二市和市内几个城郊结合区，品种达60多种。以桂味和糯米糍最佳。...

一种口服中成药，曾一度称为广东凉茶，清道光八年（1828年）由广东人王泽邦（又名王吉...

红木家具是东方式厅堂陈设的高档实用艺术品。有坐卧清爽、遇热水烫而不变色的特点。红...