从化特产多种多样,有荔枝、蜂蜜、大红柿、话梅、三华李、流溪河红茶、花生油等等,最有名的当然就是荔枝、龙眼。
中学课文里有一篇杨朔的散文《荔枝蜜》,里面就是讲从化荔枝蜜,被誉为蜂蜜之王,在从化到处都有卖蜂蜜的商店。
从化流溪话梅:因为流溪的青梅果大、肉厚。做出来的“流溪话梅”更是食味一流,比佳宝的好多了。
当然还少不了从化荔枝干、龙眼干。没有新鲜的,干货的口味也不错哦。
从化樱桃
从化樱桃是近十年引入的优良水果品种,约16个就有一公斤重,粉湖绿的果色之中俏带红晕,靓丽可人,食之爽甜清滑,双颌流芳。
西洋青
西洋青是从化清香农庄的特产之一。它是将新鲜西洋菜经过特殊脱水处理后制成的干制食品,存放在特制包装里。煮时,将西洋青渗水后,在猛火上炒熟就行了。它具有与新鲜西洋菜一般的口感,是一种很有特色的绿色食品。
从化特产水果
从化更是我国最大的荔枝生产基地之一, 而且特产龙眼、 流溪绿茶、 桂峰山茶、 从化三花酒、 从化话梅等, 因此被人们称为“水 流溪绿茶、 桂峰山茶、 从化三花酒、 从化话梅等, 因此被人们称为“ 果之乡” 果之乡”。