岭南印象园美食指南

岭南印象园美食指南

景区内美食

　　岭南印象园内四大广东风味食府：岭南餐厅、练溪酒家、练溪茶楼、荔湾艇仔粥分布在练溪主街两旁，以浓郁的岭南粤菜风味美食为主。如古法荔枝木烧鸡，刚烧出炉的鸡，鸡皮的水分刚好烧干，脆而清香，就连鸡胸肉也是多汁不留渣，丝毫没有油腻的感觉，让人很有把它一口吃下去的冲动，皮脆肉滑，吃下去有淡淡的荔枝木的香味，闻此香气让人食欲大增。据了解，每到傍晚时分，大家都会冲着即点即烧的烧鸡而来。

饮凉茶

　　饮凉茶也是广州人常年的一个生活习惯。 所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。广州的凉茶历史悠久,凉茶品种甚多,有王老吉凉茶、三虎堂凉茶、黄振龙凉茶、大声公凉茶、石歧凉茶、廿四味凉茶、葫芦茶、健康凉茶、金银菊五花茶、苦瓜干凉茶等；甚至连龟苓膏汤、生鱼葛菜汤、红萝卜竹蔗水等,也成为广州人喜爱的传统老牌凉茶。 最著名的王老吉凉茶,历来为广州人所推崇。进入80年代以后,各种凉茶冲剂及软包装凉茶应运而生,如神农凉茶、夏桑菊茶等,已成为许多家庭夏季里的一种时尚饮料。

岭南印象园烧烤

　　岭南印象园可容纳200多人烧烤场，烧烤场盛大开放，炉子还有烧烤所用到的餐具都是全新的，保证干净卫生。这里是秋天烧烤的好去处，可以一大帮朋友或者是和家人一起聚餐。在环境这么好的地方烧烤的确是另有一番风味，这是人气最旺的地方。

岭南印象园特色小食

　　景区在不同位置安排了不同口味的广东特色小食，有西关小食牛腩粉、萝卜牛杂、银丝蛋面、竹升面、南信双皮奶等，还有顺德炒冰、山水豆腐花，走累了还可以喝上一碗广州风味的酸辣汤，开胃又醒神，运气好的话，游客还有可能看到大师傅现场表演厨艺，也可以学习几招。