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广州是继北京、上海之后的中国第三大城市,被称为“第三世界首都”。

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漫步广州淘金路

http://guangzhou.cncn.com  2008-12-03  广州旅游网
淘金路街道两边有许多小店,书店、咖啡店、小超市,门面很小,门口放着绿色植物,用中英文写在橱窗玻璃上的菜单或商品信息。

沿着下坡往北路方向走,在半山坡还有小小门面的KFC和好又多。走进去才发现,里面其实并不小,好象店子都安在山洞里一样。广州人特别会安排空间,山洞里的几层楼给安排的十分紧凑合理。

下来就来到淘金北路上。黄振龙凉茶铺。各色凉茶装在锃亮的开水壶里一字排开,用小牌子标出来,是什么凉茶有什么作用,用透明杯子倒一杯出来,放在旁边。纸杯装的三元一杯,也可要瓶装的,四元每瓶。说粤语的小姑娘给你倒完凉茶后,用塑料袋装好凉茶,同时丢进去一个小纸包。每次都要癍沙茶。主要是这名字看上去有点药的味道,感觉特别清凉。喝一口,苦可甚中药,苦可甚人生,与“茶”一点关系也没有。

后来看到关于广东凉茶的解释:凉茶“既不凉、也不是茶”。它是广东民间常用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料,将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。因为太苦,就给你一小包干甜果,以缓苦味。

隔壁是表哥茶餐厅。门口的橱窗里是现做烧腊的地方,热气腾腾,香味扑鼻,各色制作完成的烧腊现挂于橱窗上,秀色诱人。大门总是大开着,但是里面冷气十足,靠墙是火车包厢座,中间是传统老式方桌。

这种传统茶餐厅一般都将menu放在桌面的玻璃底下,每位一个非常方便。种类之繁多令人眼花僚乱,单单粥就有几十种,名字也可爱令人十分好奇,比如“南乳猪手云吞面”“艇仔粥”“荔湾畔塘甜肠粉”,这些食物的名字通常都很长,一般有几个或多个主要配搭食物。肠粉在menu上叫“传统布拉肠”也很有趣:“韭黄香菇鲜虾肠”,多奇怪的搭配呀。香莤鲮鱼肠”,到底是什么呢,充满了悬念。“罗汉斋肠”,这又是什么呢,看名字似乎的全素的。“九王蛋丝肠”,里面是碎鸡蛋吗,那九王又是指的什么呢。“鲜菇鱼片拉肠”“猪腰肠”“牛肉拉肠”好理解,可是“鸳鸯拉肠 ” 和“葱花金勾肠”又是什么呢。

在等待上食物的时候,细细研究这些名字。我每次点的食物都不一样,以应证名字的描述。传统的茶餐厅,顾客基本都是广东本地人。土生土长的广东本地人,都比较温和,有礼貌。在我生活的城市素不相识的人绝不会拼台而坐,哪怕这家餐厅的风味再好,如果没有整张的空台,人们要么排队等台要么换家餐厅。而在广东,素不相识的人拼台而坐,是极常见的事。他们通常会有礼貌的询问你,是否可以坐下,得到允许后坐在一张桌上,但不会打扰你。

淘金北路上有一片买衣服和饰品的小店。朋友说可以淘到一些漂亮的小衣服,但价格有点贵。这一带鬼佬太多,价格被抬高。掩映在树木中的这些小店,我从门口溜达过,但实在没兴致进去逛。太花时间。也不喜欢小店里的衣服。

每次去一个城市,总有热心的朋友告诉我,哪里哪里可以逛街买衣服。其实逛来逛去,喜欢的品牌和类型总还是那几个。你不喜欢的,看再多也不喜欢,你喜欢的,不用看你也喜欢。所以不再这上面再花时间。

tarbucks、Haagen-Dazs、圣安娜糕点店都在表哥茶餐厅的对面。我最喜欢的芝士蛋糕,在广州,任何一家糕点铺子的芝士蛋糕都做的十分味美。这让我十分陶醉。Haagen-Dazs好吃,但不如广告做的好听。starbucks能够带给我的愉悦是可以象喝可乐一样大口大口的喝咖啡。周围的每个人都要我少喝,少喝。但这实在是一个难题。每天一大杯热咖啡喝下去才觉得踏实了。有人说咖啡可以提神,还有睡前不能喝之类。也许有科学依据,但对我都不管用。喝完大杯咖啡,想睡还是睡了,不想睡什么都不喝也睡不着。这两者之间没什么联系。

淘金北路上的这家starbucks非常小,经常坐满了鬼佬。他们通常独自一人,包包放在脚边,拿本书在沙发上看很久。当你端着杯子,四处张望有无空位时,他会礼貌的欠欠身,邀你过去坐。有的说英语,有的说汉语或者粤语。与人方便,但不会打扰别人,也不会被人打扰,这符合我的观点。