广州特色

购物天堂

    广州毗邻港澳，这是个商业意识浓厚的城市，商场林立，市场繁荣，一年两度的广交会更增加了商业气氛。对旅游者来说，广州是真正的“购物天堂”。
    著名的综合性商场有：天河城广场、中华广场等。在广州国际大厦等各大酒店，也处处可见品种繁多、设计新潮的世界名牌产品。广州街头各类店铺林立，珠宝、服装、副食、纪念品等应有尽有，繁华的商业街上，名牌专卖店鳞次栉比，漫步街头，五花八门的商品会给旅游生活增添无穷乐趣。
     广州有八大风情街，除著名的上下九步行街、北京路之外，游客们还可顺便到附近的另几条风情街走一走：如高第街日用品一条街，文德路文化街，华林寺玉器一条街，还有大南路书坊街内的金鱼水族一条街……

美食之乡

   广州以美食而闻名于世，曾有外国人在游记中写道：“在这里，鹅比世界上任何地方都要大，要好……很多蛇被捉来当美味食用”，广州人也自夸广州的菜馆菜式之多，一个人即使待一年也吃不完。
    广州菜是粤菜的代表，用料广博，选料珍奇，味道重清、鲜、爽、滑、嫩、脆，注重形象，品种繁多，而且集其它菜系之长，如京都骨、虾爆鳝背就是吸取京菜口味而创制的；铁板牛肉、鱼香鸡球则借鉴的是川菜口味；五柳鱼、东坡肉是浙菜口味；闻名岭南的太爷鸡是徽菜口味；而西汁猪扒、茄汁牛排等，则是从西菜移植而来的……
    粤菜更有三绝之说：文狗，选“砧板头、陈皮耳、筷子脚、辣椒尾”形的精壮之狗，加上调料文制，食时配上生菜、塘蒿、生蒜，佐以柠檬叶丝或紫苏叶，使之清香四溢；火局雀指的是“禾花雀”，此雀肉嫩骨细，味道鲜美；烩蛇羹，俗称“龙虎斗”，是用眼镜蛇、金环蛇等配以老猫和小母鸡精心烩制而成的佳肴，因蛇似龙，猫类虎，鸡肖凤，故又名“龙虎凤大烩”。
    此外，广州人喜欢饮早茶、下午茶和夜茶，品茶之外还要吃点心。广式点心品种有一千多款，为全国之最，制作精细，咸甜皆备，其中以广式月饼最为有名，另外宵夜也是广州人的生活习俗，因此市里形成了多条“夜食街”，以及各个茶楼酒店中的“夜市茶座”，外地游客切不可错过这个体味广州人日常生活的好机会。

植物王国

     广州是植物的王国，汇集了热带、亚热带的植物品种，巨大的树干笔直高耸，宽阔的叶子摇曳多姿，具有浓郁的南国风情。
    常见的植物有广州市花红棉树，水杉、银杏、榕树、凤凰树、白兰树，以及羊蹄甲、茉莉花、米兰、扶桑、夹竹桃、菊花、芍药、鸡冠花、玫瑰、水仙、大丽花、兰花、含笑、茶花、勒杜鹃、桃花、梅花、鸡蛋花等花卉，近些年从国外引进种植的新品种有郁金香、康乃馨、金百合、凤梨、非洲菊、缅甸兰等。
    广州观赏植物的好去处有中科院华南植物园、兰圃、西苑盆景之家、云台花园和每年春秋两季均举办菊展的越秀公园、文化公园，另外广州有每年一度的迎春花市，展示各种花卉、植物，吸引众多的市民及游客。远郊的芙蓉嶂郁郁葱葱，林木茂盛；从化森林公园山青水秀，清新怡人；番禺莲花山山林奇特，超凡脱俗……
    惠福路、盘福路、滨江路等旧马路上，两旁种植了几十年乃至上百年的古榕，像一把把撑天巨伞，阳光透过，马路上斑驳婆娑的树影随风而动，引人遐想……